ケッチャプで*野菜たっぷりミネストローネ
Description
誰でも作れる、野菜たっぷり、子供に大人気なスープです。ぜひお試しください!!
材料
半個
1本
1個
3個
2本
1個
100g
お湯
800cc
コンソメ(固形)
2個
ローリエの葉
2枚(無くても良い)
塩胡椒
小さじ2杯
ケッチャプ
大さじ4杯
鶏がらスープの素
小さじ2杯
にんにく
2掛け
みりん
大さじ1杯
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
ミネストローネは好みな野菜があれば、なんでもいいので、冷蔵庫に余った根菜類な野菜を入れても全然問題がありません。
今回鶏の胸肉を使ったので、ベーコンかウィンナーでもokです。
今回鶏の胸肉を使ったので、ベーコンかウィンナーでもokです。
このレシピの生い立ち
冬になると温かくて栄養豊富なスープです、特に野菜苦手の子供にぴったりな一品です。