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超簡単☆くるみと煮干しの甘辛煮(ごまめ)

超簡単☆くるみと煮干しの甘辛煮(ごまめ)の画像

Description

蜂蜜が味の決め手！
味付けの覚え方は、醤油、みりん、砂糖　ほぼ同割で砂糖のみ少なめ。『煮干し』人気検索1位になりました♪

材料 （大人数）

生くるみ(生でなくてもOK)
1袋(105g)
食べる煮干し(少し小さめのものなら)
1袋(80g)
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖(あれば茶系)
小さじ4
蜂蜜
少々
いりごま(すりごまでも！)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにくるみと煮干しを入れ乾煎りする。約2〜3分(中〜弱火)

  2. 2

    その間に器に●を入れて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    弱火にして②のタレを加えて混ぜる。ここで少し食べてみてね。

  4. 4

    最後に蜂蜜を少し垂らして混ぜる。
    ここでも食べてみて味を調整してね。そして③と味を比べてみて〜。コクが出てます！！

  5. 5

    火を止めていりごまを散らして軽く混ぜて完成！

  6. 6

    トップ画面はすりごま使用！

    2021.1.1
    あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します☆

  7. 7

    写真

    煮干し　人気検索で1位になりました！！
    嬉しいです！
    ありがとうございます！
    2021.2.12

コツ・ポイント

蜂蜜を入れないとちょっと寂しいお惣菜な感じ。
蜂蜜を加えると少しねっとりするしぐっと高級感が出ます。
アーモンドでもいいですよ！

このレシピの生い立ち

お正月に簡単なものを。チャチャっと作れます！
お節①田作り
レシピID : 5970550 公開日 : 19/12/31 更新日 : 21/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2022年3月29日
写真
はゆちゃん☆
アーモンドを入れて、甘いのが好きなので、蜂蜜もたっぷり入れました。カルシウムも取れて、すごく美味しいです。
#甘辛美味しい
2021年3月21日
写真
♡ちゃる♡
くるみの代わりにアーモンドを砕いて。目分量でしたが、美味しくすぐに出来ました^ ^食べる煮干しに飽きた時にいいですね♪
#食べる煮干し #アーモンド #カルシウム #味変
2021年2月9日
写真
骨密度低子
くるみのかわりにピーナッツと冷凍保存の鰹節の出し殻を入れました。
2021年1月31日
写真
たんたんのキッチン
おいしくできました！
#ごまめ
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