野菜盛り盛り肉タワー鍋

白菜は5mm幅の細切りに、えのきは根元を切り落とし、ほぐす。ニラは4cm幅にカットする。

ボウルに★を入れて混ぜる(鍋の素)

鍋に白菜、人参、もやし、えのきを順に入れてタワー状に高く盛る。下から順に豚肉を巻きつけて肉タワーを作る

2で作った鍋の素を加えて中火にかけて煮立たせ、肉タワーを押し潰しながら火が通るまで煮る。

火が通ったら完成。