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はんぺんと片栗粉を混ぜる。はんぺんはよく潰しましょう。
1にマヨネーズ、塩、胡椒を入れて更に混ぜる。
じゃがいもを8ミリくらいに切って、耐熱皿へ。ラップをかけて600w3~4分。柔らかくなるまで。
2にじゃがいもとコーンとピザ用チーズを投入。じゃがいもを潰すように混ぜる。一口大に丸めて潰す。
フライパンに油をひき、温まったら4を中火で焦げ目がつくまで焼く。
ひっくり返して弱火にし、蓋をして3分蒸し焼きにする。出来上がり♪