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なんでも使えるトマトソース【覚書】

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Description

チキンライスやパスタ、グラタン、トマト味の炒め物などに使えます(∗•ω•∗)

材料 （2～3人分）

鶏モモ肉
1枚
玉ねぎ
中1個
デルモンテ 基本のトマトソース
1袋
オリーブ油
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    【下拵え】
    玉ねぎ：みじん切り
    鶏モモ肉：小さめの1口大に切り、塩コショウをまぶしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を軽く熱し、玉ねぎを中火で10～15分ほど炒める(焦げないように)

  3. 3

    ②に鶏肉を加え肉の色が完全に変わるまで炒め合わせる

  4. 4

    ③にトマトソースを加え、中火～弱火で30分、水分を飛ばすように煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮詰めてる時、トマトソースがはねると思うので注意です。

このレシピの生い立ち

オムライス用に覚書
レシピID : 5982568 公開日 : 20/01/10 更新日 : 20/01/10

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氷煉_Hiren
なんでも使えるトマトソース【覚書】
by 氷煉_Hiren