あさりとトマトのにんにくバタポン！

あさりは砂抜きして貝が開くまでゆでザルにあけておく。トマトは湯むき又はマイシピＩＤ314102で皮むきしておく。

フライパンにバター、にんにくみじんぎりを入れ弱火で温めておく。香りがたってきたら中火にしあさりと酒を入れ炒める。

１分ほど炒めたら、一口大に切ったトマトを入れさっと炒め、味ポンもまわしかけさっと炒めてお皿に盛る。