じゃがいもキムチーズチヂミ(簡単)

じゃがいもキムチーズチヂミ(簡単)

Description

じゃがいもとキムチで作る
簡単な
カリカリのチーズチヂミ

材料 (1枚分)

じゃがいも
1個(150g)
キムチ1
100g
チーズ(ピザ用)
大匙3(24g)
大匙1(12g)
★生地★
2個
小麦粉
大匙4(36g )
大匙2(30g)
☆たれ☆
ポン酢
大匙2(36g)
小匙2(8g)
ゴマ
小匙2(6g)
ねぎ(刻み)
大匙2

作り方

1

写真

ピザ用チーズが無かったので
スライスチーズを使いました

小麦粉は安い中力粉を使用
薄力粉でOKです

2

写真


じゃがいもを綺麗に洗って
千切りにする

※皮むきしてません
気になる方は皮むきをする
包丁で千切りしてもOK

3

写真


①にキムチを入れて
★を入れて混ぜる

4

写真


ピザ用チーズがある場合
この作業ははぶく

スライスチーズを
ビニールの上から
4等分に切る

 

5

写真


フライパンに
チーズを広げてのせ
中火で加熱して溶かす

※油はしてません

6

写真


④に②の
生地を
全部流し入れて
生地を広げる

7

写真


生地の焼き面が
カリッとするまで約4分程焼く

生地の端がキツネ色に焼き目が付き生地の汁気が少なくなってきたら裏返す

8

写真


生地を返して
フライパンの縁から
ごま油を回しかけ
カリッとするまで
反対の面も
約3分程焼く

9

写真


焼けたら
フライ返しで
食べやすい大きさに
生地を切って完成

10

写真


ねぎを刻み
★を混ぜて
タレは完成

※タレを
たくさん付ける方は
少し多めに作る

11

写真

12

写真

万能ねぎオイル(簡単)
ID5982576

チヂミにも合う
簡単薬味

コツ・ポイント

じゃがいもは綺麗に洗って
皮ごと調理切ったじゃがいもは
水にさらさずそのまま使う

ピザ用チーズが無かったので
スライスチーズを使いました
細かなチーズを
まんべんなく広げて焼くと
焼き上がりが綺麗です

このレシピの生い立ち

ちょっとした晩酌時に作りました

キムチを使った簡単な
晩酌のおつまみ
軽食
ちょっとしたおかず
レシピID : 5985583 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/02/15

写真

ふっくらフワフワ!キムチ美味。

レオノン♥

20/02/06

写真

子供も食べるためキムチ抜きました!が、おいしかったです!ふっくらできます!

L9OUN0☆

20/02/04

First tsukurepo mark
写真

卵が入ってるのでモチモチふわふわで美味しかったです!

ぷにぷにもみじ