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白菜は、白い部分を一口大にそぎ切り、葉の部分は3~4cm四方にざく切りする。
フライパンに食べやすい大きさに切った豚小間と☆を入れて中火にかける。豚から脂が出るので油不要。
豚肉の色がほぼ変わったら、
白菜の白い部分を入れてざっと混ぜ合わせ、
【野菜スープの素】ID5986196を凍ったままパキパキ割って入れる。
その上に白菜の葉を入れて、
蓋をして弱めの中火で5分程蒸し焼き。
白菜がお好みの柔らかさになっていればOK。ごま油を回し入れて全体を混ぜる。
盛りつけて、小葱を散らして完成!
【野菜スープの素】の作り方はID5986196に。