1時間で出来る簡単ピザの画像

Description

簡単で美味しいピザです!
お好みのトッピングでアレンジ可能★
米粉で作る場合はやや硬めな生地になります。

材料

強力粉または米粉
100g
75g
100cc
オリーブ油
大さじ1
マヨネーズ
適量
1缶
★塩
ひとつまみ
★醤油
小さじ1
★マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ボールに強力粉、小麦粉、イーストを入れる

  2. 2

    イーストをめがけてぬるま湯を入れ、軽く混ぜたら、捏ねていく

  3. 3

    まとまってきたらオリーブ油を入れ、更に捏ねる

  4. 4

    写真

    ラップをかけ、湯煎で発酵させる。
    (夏場は常温でも)

  5. 5

    写真

    指に小麦粉をつけ、生地に差しても生地が戻らなければ発酵完了

  6. 6

    ガス抜きし、生地を伸ばす

  7. 7

    写真

    フォークでところどころ穴を開ける

  8. 8

    写真

    マヨネーズを全体に塗る

  9. 9

    写真

    水切りしたコーンとツナに★の調味料を混ぜたものを生地にのせ、その上からチーズをのせる

  10. 10

    写真

    200度に熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

生地をしっかりこねること!

このレシピの生い立ち

母直伝のレシピです。子供も大人も一度食べると病みつきになります!
レシピID : 5988221 公開日 : 23/03/19 更新日 : 23/03/19

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