ジューシー美味しい♪【肉餃子】

キャベツ（芯も）・長ネギは微塵切りにして、ボウルに加える。片栗粉を加えて全体に塗す。

小さなボウルに、◯を加えて混ぜ合わせる。

別のボウルに挽肉を加えて、麺棒の先で滑らかになるまで叩く。●・2を加えて混ぜ合わせ、1も加えて混ぜる。

フライパンに4を並べ中火で加熱する。フライパンがしっかりと温まったら湯を加えて蓋をして、5〜6分蒸し焼きにする。

蓋を外し水分を飛ばして、油を加えて焼き色が付くまで焼く。

器に盛り、■を合わせて添える。