マクロビ☆炊飯器餅シチュー【出稼ぎメシ】
今日の勝家御膳
作り方
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1
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○を食べやすい大きさに切り、炊飯器に入れ、△も加えて早炊きします。
10～15分ぐらいしたら、薄切りにした餅も入れます。
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2
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早炊きのグツグツの音が収まったラスト数分で豆乳を加え、味を見て塩を足し、数分炊飯を続けます。
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3
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炊飯を終えたらこしょうを振り、右回りにひと混ぜしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは芽だけ取って皮ごと使います。
人参の生煮えが嫌なので、私は薄めのいちょう切りにしますが、厚さはお好みで。
豆乳を入れるのは炊飯のグツグツが終わってから。
人参の生煮えが嫌なので、私は薄めのいちょう切りにしますが、厚さはお好みで。
豆乳を入れるのは炊飯のグツグツが終わってから。
このレシピの生い立ち
NHKラジオ「すっぴん！ 」にてクック井上さんがご紹介くださった餅レシピ……牛乳を豆乳に置き換えて作ったところ、豆乳が沸騰して炊飯器が壊れそうになりました。
諸々アレンジしてこちらに掲載します。
諸々アレンジしてこちらに掲載します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
今日の勝家御膳
