マヨゆかり和え～レタス・キュウリ編～
Haruー0108
作り方
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1
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鶏肉がひたひたになるぐらいの沸騰したお湯にコンソメ、塩コショウを入れ下味を付けながら火を通す。蓋をして３０分ぐらい。
※レンジでチンッして火を通してももＯＫ。
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2
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少し冷えたら細く裂いて冷やしておく。
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4
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２の鶏肉、レタスとキュウリの水分を固く絞り、ボールに入れて混ぜ合わせる。
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5
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ゆかり、粗挽きコショウを入れ、味を調える。
※ゆかりに塩が入っているのと、キュウリにも塩が残っているので、塩コショウを使うと塩辛くなり過ぎてしまいます。
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6
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大葉を細かく刻む。
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7
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マヨネーズ、大葉、ゴマを好きなだけ入れて混ぜる。
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8
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器に盛り付けて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
一応分量を書きましたが、全て適当でＯＫ♪
いつも作る時に計量したことはないです。
でも「ゆかり」に塩が入っているのを計算して味を付けて下さい。
いつも作る時に計量したことはないです。
でも「ゆかり」に塩が入っているのを計算して味を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
ゆかりが大好きで、何にでも入れているうちに出来ました。
(^o^)丿
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Haruー0108
