冷凍うどんで子供も食べれる坦々麺風!

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Description

家にあるもので、簡単に子供も食べれるように。

材料

1袋
1個
1パック
2本
適量
600cc
500cc
味噌
適量
中華調味料(ウェイパー)
適量
適量
ごま油
適量
ブラックペッパー
適量
適量
コチュジャン
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ちくわを千切りする。フライパンに油を入れひき肉、玉ねぎ、もやし、ちくわの順で入れ炒める。

  2. 2

    ガラスープ、ウェイパー、味塩で味付けする。

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰させ、そこに牛乳を入れて、中火。ごま油、ウェイパー、味噌、塩で味付ける。沸騰させないように温める。

  4. 4

    冷凍うどんをレンジで表示通りに温めて、鍋にいれて一煮立ちさせて器に入れて、その上に具と小ネギを乗せたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    子供が辛いの苦手なので、キムチ、コチュジャン、ブラックペッパーは後乗せ。

コツ・ポイント

特にないけど、うどんに味が絡みにくいので、少し濃ゆめのスープがいいかも。

このレシピの生い立ち

坦々麺が食べたかったけど、冷凍うどんしかなかったので、アレンジ!
レシピID : 6016838 公開日 : 20/02/06 更新日 : 20/02/06

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ちくわの代わりにウインナーを入れてみました!