さつま芋と林檎とレーズンのミルフィーユ

さつま芋は皮ごと薄切り、りんごは皮ごと銀杏切り、レーズンは熱湯をかけて戻して水切りします。

鍋に、さつま芋、りんご、レーズンの半量を重ねて並べ、■バター、三温糖、塩の半量を振り、残りの材料を重ねて入れ、水を加える

パラフィン紙で落し蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火の中火で20分、鍋をゆすりながら煮ます。

お皿に盛り付けてシナモンパウダーを振ります。

さつま芋とパイナップルとレーズンのミルフィーユ♪