見た目も鮮やかもち米でだんご☆

具材はみじん切りにして、ミンチを入れ、
調味料をいれて、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

一口大の大きさの団子にして冷蔵庫で寝かせます。
その間にもち米を
水に30分、浸します。半分は食紅で色をつけます。

充分に浸したら、団子にもち米をつけて
12分前後蒸して
出来上がりです。
からし醤油でも、
ポン酢でもおいしくいただけます。