味付け肉で簡単^_^  チーズダッカルビの画像

Description

スーパーの味付け鶏モモ肉を使った、簡単メニューです。

材料 (4人分)

味付け鶏モモ(ガーリック味)
2〜3枚
1/2個
1玉
1株
2握りくらい
コチュジャン
大さじ1〜2
さつまいも、かぼちゃなど
好きなだけ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大、キャベツはざく切り、玉ねぎはスライスにカット。
    しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎ、キャベツをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    鶏肉を加えて、ざっと混ぜ合わせ、ふたをして、弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    鶏肉を割ってみて、火が通っていれば、コチュジャンをいれて混ぜ合わせ、チーズを乗せてふたをし、溶けたら完成。

  5. 5

    かぼちゃやさつまいもを加える場合は、さっと水洗いし、ラップに包んで、レンチンし、串がすっととおるまで加熱。

  6. 6

    チーズを入れる前に乗せてください。

  7. 7

    味付け肉がない場合は、焼肉タレとすき焼きタレを合わせた味のイメージで。

コツ・ポイント

鶏肉をグツグツ煮込まないように。
割ってみて火が通っていればOKです。

お子様には、コチュジャンを入れる前に取り分け、チーズをのせて、レンジで溶けるまで温めてください。

このレシピの生い立ち

味付け肉が結構しっかり味なので、コチュジャンとチーズを足すだけでいけるかも、の思いつきで始めました。
レシピID : 6020057 公開日 : 21/03/11 更新日 : 22/03/10

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