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じゃがいも、人参の皮を剥く。
①の具材、いんげんを1口大に切る。
鍋にサラダ油をしく。
②の具材を入れて、油が馴染むまで中火で炒める。
サバ缶、水を入れる。
サバ缶のサバをほぐす。
中火でひと煮立ちさせ、弱火にして15分煮込む。
カレールーを割入れる。
おろし生姜チューブを入れる。
ルーが溶けるまで混ぜる。
混ぜながらとろみを出す。(とろみが出ない場合は、少量の薄力粉を振るいいれながら混ぜる)
ご飯に盛る。
はなヲ
