チーズ風味☆ホワイトソースのニョッキ
Description
作り置きがあればすぐに出来ます♪
kumatoras☆
材料
（４人分）
作り方
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1
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ホワイトソースを作る。レシピID : 6024657
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2
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人参、玉葱、マッシュルームを切る。人参は薄い半月切りにしラップをしてレンジで３分加熱する。
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3
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玉葱、人参、マッシュルームの順に加えしんなりするまで炒める。
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4
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１で作ったホワイトソースを加え、とろけるチーズを加え混ぜる。
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5
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ニョッキを作る。
マッシュポテト(ID : 5957313) に小麦粉を加えヘラで切るように混ぜ、手で滑らかにまとめる。
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6
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まな板に打ち粉をして、生地を棒状に伸ばし、お好きな形にカット、模様をつけ、沸騰した湯で浮き上がるまで茹でる。
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7
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すぐに盛り付けない場合、一旦ボウルに上げて、食べる直前にもう一度湯をくぐらせると良い。（くっついているので分離させる）。
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コツ・ポイント
マッシュポテトの水分量がその時々で違うかと思われるので、小麦粉は多めに用意して様子を見て。ホワイトソースにチーズを入れることで一味違う。ニョッキはお好きな形で。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトとホワイトソースを作り置きしておけばすぐに作れる。我が家では常備を心がけています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kumatoras☆
