キャベツと鶏肉のバター塩ぽん酢煮の画像

Description

あっさり&さっぱりで美味しい♪ご飯が進む一品です♪

材料 (3人分)

にんにく
1片
1/4玉
1袋
塩・こしょう
少々
サラダ油
中さじ1
バター
大さじ1
200ml
シークヮーサー塩ぽん
大さじ3.5

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    にんにくをみじん切り、キャベツをざく切り、しめじは石づきを切り落としてほぐします。

  3. 3

    鶏もも肉は水気を拭き取り、すじ等を切り取り一口大に切り塩・こしょうをふります。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんにくと2.の鶏もも肉を入れ全体に軽く焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    3.にバター、水、シークヮーサー塩ぽんを入れ沸騰させます。

  6. 6

    沸騰したら1.のキャベツ、しめじを入れて軽く混ぜ合わせフタをして7分程度、鶏もも肉とキャベツに火が通るまで煮ます。

  7. 7

    5.を器に盛り付け黒こしょうをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっさりした物が食べたくなったので作ってみました。
レシピID : 6031605 公開日 : 20/02/12 更新日 : 21/03/09

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