豆乳よもぎ蒸しパン
作り方
コツ・ポイント
スーパーバイオレットか特宝笠がおすすめ!
トレハロースを入れることでしっとりふんわり感が増して、なおかつ持続します。
レンジよりも蒸し器の方が美味しくできます。
時間が経っても軽くレンチンすると、ふかしたてが復活します。
トレハロースを入れることでしっとりふんわり感が増して、なおかつ持続します。
レンジよりも蒸し器の方が美味しくできます。
時間が経っても軽くレンチンすると、ふかしたてが復活します。
このレシピの生い立ち
もっちりよりも、しっとりふかふかな蒸しパンが好みなので。大好きなよもぎをたっぷり入れて最高に自分好みに仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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