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フライパンで作るたけのこ入りシュウマイ

フライパンで作るたけのこ入りシュウマイの画像

Description

ふんわりシュウマイをフライパンで簡単に手作り！
たけのこが入るとシャキシャキ食感になりますよ

材料 （1袋(30個)）

豚挽肉
250g
玉葱
1個
たけのこ(千切りの水煮)
100g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★胡麻油
大さじ1
★塩麹(なくてもOK)
大さじ2
塩・胡椒
各少々
おろし生姜
少々
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    挽肉に塩・胡椒で下味をつけ★の調味料を合わせよく混ぜる(写真には調味料が入っていません)

  2. 2

    写真

    みじん切りにした玉葱・たけのこを①に加え更に混ぜる

  3. 3

    写真

    片栗粉・生姜・塩麹を加える
    6等分にし１つの所で5個分作る

  4. 4

    写真

    だいたい同じ大きさになるように包む

  5. 5

    写真

    30個ピッタリ！

  6. 6

    写真

    蒸し器皿に油をひき10個並べる。
    フライパンにお湯を沸かし中火～強火でフタをして10分蒸す

  7. 7

    写真

    ふんわり出来上がり
    ３回繰り返す

  8. 8

    写真

    お好みで辛子醤油やポン酢で召し上がれ！

コツ・ポイント

野菜がたっぷり入り、ふんわり軟らかなシュウマイ
しっかり味がついているので何もつけなくても美味しいです

このレシピの生い立ち

蒸し器を出すのは大変なのでフライパンで代用しました。手作りならではの美味しさですよ
レシピID : 6041448 公開日 : 20/02/18 更新日 : 20/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月9日
写真
バニモン
初めてシュウマイを作りました。しっかり味でとってもおいしい!
2020年4月10日
初れぽ
写真
KUUUUUUMIN
シュウマイ初めて作りました！形成がちょっと難しかったけどフライパンで簡単に出来たので、また作りたいです(*^^*)
#焼売
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フライパンで作るたけのこ入りシュウマイ
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