具沢山すぎる鶏がらスープ

具沢山すぎる鶏がらスープ

Description

これだけでお腹いっぱい〜ってなれる野菜の甘みたっぷりのスープです♡野菜もたっぷり摂れて低カロリーなので、ダイエットにも!

材料 (2人分)

玉ねぎ
半玉
人参
1/2本
キャベツ
1/8個
カットぶなしめじ
1袋
適量
鶏がらスープの素
多めの大さじ1
小さじ1/2くらい
醤油
小さじ1/2くらい
1回し
1〜2個
ゴマ
お好みで
チーズ
お好みで
水600ml

作り方

1

玉ねぎ、人参、キャベツを切りまーす♪ぶなしめじはカットされてるの使っちゃいました笑

2

写真

フライパンに油をしいて玉ねぎを黄色っぽくなるまで炒めまーす♪これは炒めなくても全然オッケーです!中の上くらいの火で笑

3

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鍋に水を入れて、人参と鶏がらスープの素を入れまーす♪強火で水を沸かせましょう!

4

写真

おっ!水が湧いてきたって思ったら、キャベツ、ぶなしめじ、玉ねぎを加えましょう♪水が溢れないように火は少し弱めて!

5

ここで味見をしながら塩、醤油、ごま油で味を整えます♪

6

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食材に火が通ったら、溶いた卵を回し入れて、固まるまで触らずに待って、火を消してゴマを手ですりつぶしながら加えましょう♪

7

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お皿に移して、お好みでチーズをトッピングして完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めると甘くなりますが、野菜の甘味が苦手な方は炒めない方がいいかもです!

このレシピの生い立ち

それだけでお腹いっぱいになれるスープを食べたかったので...♡
レシピID : 6045303 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

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1 (1人)

20/04/04

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簡単でとても美味しかったですーヽ(*'▽'*)ノ

りぃ☆リッツ