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豚バラキャベツのねぎ塩蒸し

豚バラキャベツのねぎ塩蒸しの画像

Description

お肉が食べたい！でも野菜も取りたい！

材料 （2人分）

豚バラ肉
180g
キャベツ
1/3
ネギ
1/3
■ ★鶏がらスープの素
★塩、胡椒
少々
★ごま油
大さじ2
みりん
小さじ2
柑橘系のフルーツ
今回は八朔を使いました

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする

  2. 2

    キャベツをフライパンに敷き上からお肉を載せていき、みりんを入れて弱火で蓋をしてしばらく蒸し焼きに

  3. 3

    ネギをみじん切りにして★の材料と和える

  4. 4

    フライパンのお料理に火が通ったらお皿に移して★の材料を上にかけて、八朔を剃ったら出来上がり

コツ・ポイント

本当は蒸し焼きにする時にお酒を使いたかったのですが、冷蔵庫に無い(汗)
代用でみりんを使いました

このレシピの生い立ち

レモンを使いたかったのですが、家にない(汗)
八朔を使いましたが、美味しく出来たので柑橘系なら合うと思います
レシピID : 6051915 公開日 : 20/02/25 更新日 : 20/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年7月8日
写真
no1642
キャベツ大量消費できました！！蒸すだけ簡単！
#豚バラ #キャベツ #ネギ塩
2020年3月29日
写真
dobachi
簡単なのに食べごたえありますね！
2020年3月22日
写真
ひんべえ☆
ご飯がススムススム！とても美味しかったです！(　´)Д(｀)
2020年3月19日
写真
あたりめっこ
最後全部炒めましたがササッと美味しくでき助かります！ご馳走様です
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♪choko♪
豚バラキャベツのねぎ塩蒸し
by ♪choko♪