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じゃがいもは皮剥いて、水にさらしとく水気を切って、一口より大き目に切る。人参は皮剥いて、乱切りに玉ねぎはくしぎりに
お肉は一口台に切る。
サラダ油少々引いて豚肉炒めて、玉ねぎ、人参、じゃがいもを軽く炒めて隠れるぐらい水を入れる
煮たたせて、灰汁を取り。すき焼きのたれを2周ぐらいいれて落し蓋して20分煮込む
味見して、ちょっと足りなかったから、めんつゆで整えました
晴名☆ミ
晴名☆ミ
