夕飯!チーズinハンバーグの画像

Description

パン粉がなかったので玉葱を多めにして、チーズを包んでハンバーグを焼きました。

材料 (ハンバーグ6個分)

1パック(346g )
1玉
玉子Lサイズ
1個
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量
ケチャップ、ウスターソース、酒
各適量
マカロニサラダ
適量
野菜
適量
吸い物
適量
1膳

作り方

  1. 1

    ・玉葱→フードプロセッサーみじん切りにする。
    ・ボウルに合挽き肉、玉子、玉葱、塩コショウ、ナツメグをいれよくまぜる。

  2. 2

    ・さけるチーズを3等分に切る。
    ・手に油をとり、肉だねをのせさけるチーズを包んで空気を抜くように形成する。

  3. 3

    ・フライパンに油をあたためハンバーグを並べて中火で焼く。
    ・焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り裏返す。

  4. 4

    ・中弱火で蓋をし2~3分、蒸焼きにする。
    ・ハンバーグを皿にあけ、フライパンに酒→ケチャップ→ウスターソースを煮詰める

  5. 5

    ・お皿に盛り付け出来上がり!
    ・グリーンレタス、トマト
    ・マカロニサラダ
    ・吸い物
    ・ご飯

コツ・ポイント

チーズが出てこないよう、しっかりと空気を抜くように形成する。

このレシピの生い立ち

賞味期限のさけるチーズがあったのでつくりました。
レシピID : 6067165 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/03/06

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hide7317
簡単に美味しく作らせてもらいました!