たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き!

たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き!

Description

もやしをたっぷり使ったボリューム満点の生姜焼きです。
とろみのある生姜焼きと違って、濃すぎずもりもりご飯が進みます!

材料 (2人分)

豚肉(バラ肉)
160-200g
もやし
1袋
玉ねぎ
1/2玉
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1
適量

作り方

1

玉ねぎをくし切りにして、フライパンにサラダ油を引き、中火で焼いていきます。

2

写真

軽く透明になったら豚肉を入れ焼いていきます

3

醤油、砂糖、酒、みりん、生姜チューブを混ぜて入れます。
豚肉の赤い部分がなくなりそうになったらもやしを入れ、強火にします

4

しっかり混ぜながら、もやしに火が入り始めたら火を止め、余熱で火を入れます。

5

写真

そのままお皿に盛り付け七味をかけたら完成!

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感が命なので炒めすぎないように!
焼いた後は水分が出ますが、タレとあってこれも美味しいので、下にキャベツをひいておくと最高です!!

このレシピの生い立ち

実家で出ていた生姜焼きを再現。
ぜひ一度は試してみて欲しいです!
レシピID : 6072584 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/07/24

写真

とても簡単でした

家系大好き

20/05/06

写真

美味しかったです♪もやしシャキシャキがいいですね!

与さん

20/04/23

写真

野菜多めで作りました^ ^

ポジッティ

20/04/13

写真

もやしの代わりにキャベツで!すごく美味しかったです☆

reimama33