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たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！

たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！の画像

Description

もやしをたっぷり使ったボリューム満点の生姜焼きです。
とろみのある生姜焼きと違って、濃すぎずもりもりご飯が進みます！

材料 （2人分）

豚肉(バラ肉)
160-200g
もやし
1袋
玉ねぎ
1/2玉
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
生姜チューブ
大さじ1
七味
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにして、フライパンにサラダ油を引き、中火で焼いていきます。

  2. 2

    写真

    軽く透明になったら豚肉を入れ焼いていきます

  3. 3

    醤油、砂糖、酒、みりん、生姜チューブを混ぜて入れます。
    豚肉の赤い部分がなくなりそうになったらもやしを入れ、強火にします

  4. 4

    しっかり混ぜながら、もやしに火が入り始めたら火を止め、余熱で火を入れます。

  5. 5

    写真

    そのままお皿に盛り付け七味をかけたら完成！

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感が命なので炒めすぎないように！
焼いた後は水分が出ますが、タレとあってこれも美味しいので、下にキャベツをひいておくと最高です！！

このレシピの生い立ち

実家で出ていた生姜焼きを再現。
ぜひ一度は試してみて欲しいです！
レシピID : 6072584 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年7月24日
写真
家系大好き
とても簡単でした
2020年5月6日
写真
与さん
美味しかったです♪もやしシャキシャキがいいですね!
2020年4月23日
写真
ポジッティ
野菜多めで作りました^ ^
#野菜たっぷり
2020年4月13日
写真
reimama33
もやしの代わりにキャベツで！すごく美味しかったです☆
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( )
あさぎ＋
たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！
by あさぎ＋