照り焼きチキン丼
sachi825
作り方
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1
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錦糸玉子を作っておく レシピはこちらを参考にして下さいね→（レシピID : 5178819 ）
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2
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鶏肉を一口大にカットしてビニール袋に入れ、酒・塩を加えて揉み込み、片栗粉を加えて全体にまぶす
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4
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◎の調味料を加え、沸々としたら全体に絡める
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5
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丼ぶりにごはんをよそい、1を半量ずつ乗せる
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6
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5の上に4を半量ずつ載せて、ねぎをトッピングして胡麻を振ったら、出来上がり！お好みで、しば漬けも添えて下さいね♬
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7
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『錦糸玉子（失敗知らずで作り易いです）』（レシピID : 5178819 ）
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8
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『お弁当にも！ホイッパーで簡単炒り玉子』（レシピID : 5668254 ）
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9
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『ふわとろあんかけ親子豆腐丼』（レシピID : 4336608 ）
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10
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『ハムエッグの照り焼き丼』（レシピID : 4741159）
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『簡単ランチに！甘辛そぼろ丼』（レシピID : 4639623 ）
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『なすの蒲焼き丼♡』（ レシピID: 4013141 ）
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コツ・ポイント
鶏肉に酒を揉み込む地、臭みが消えてジューシィになり、片栗粉をまぶしておくと、旨味が閉じ込められ、たれも絡みやすくなります！
今回は錦糸玉子を使用しましたが、炒り玉子や温泉玉子のトッピングも美味しいです♬
今回は錦糸玉子を使用しましたが、炒り玉子や温泉玉子のトッピングも美味しいです♬
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯に！
sachi825
