ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め

ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め

Description

なすと鶏肉を炒め、さっぱりねぎだれをかけるだけの簡単レシピです!

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
なす
3本
ねぎ
1/2本
大さじ1
大さじ1
お好みで
■いりごま
お好みで

作り方

1

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なすを輪切りにし、水にさらしておきます。

2

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鶏もも肉を一口大に切り、炒めます。

3

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肉の色が変わってきたら、なすを入れてさらに炒め、火が通ったらOKです。

4

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ねぎをみじん切りにします。

5

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みじん切りにしたねぎと■を混ぜ、ねぎだれを作ります。

6

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鶏もも肉となすに、ねぎだれを合わせたら完成です!

コツ・ポイント

ねぎがお好きな方はたっぷり1本使うと、とてもねぎのパンチが利いた料理になります。半分玉ねぎを使ってもおいしいと思います!

このレシピの生い立ち

なすが食べたかったので、すぐ手に入る食材で作ってみました。
レシピID : 6074658 公開日 : 20/03/10 更新日 : 20/03/10

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