春らんまん弁当
ズボラな新米ママ☆
作り方
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1
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ちらし寿司
ご飯は1合炊き、ちらし寿司の素と混ぜ合わせ、冷ましておく
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2
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肉じゃが
じゃがいも、にんじん、玉ねぎをカットし、沸騰した湯にいれ火が通るまで中火で煮込む
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3
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野菜に火が通ったら、牛肉とすき焼きの素をいれ、弱火にしてさらに10分煮込む
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4
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長芋ポテト風サラダ
長芋をひと口大にカットし、500Wのレンジで3分チンする
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5
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長芋をつぶして、コーンをいれる
塩、こしょう、マヨネーズで味付けする
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6
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ねぎ入り卵焼き
卵を割り、ねぎ、白だしをいれ、きるように混ぜる
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7
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中火で熱したフライパンに6をいれ、火が通ったら巻いていく
3回繰り返す
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8
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それぞれ盛り付けてちらし寿司にさくらでんぶ、長芋風ポテトサラダにパセリをふって完成
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コツ・ポイント
レンチンや素を使うことで手軽に調理できます
このレシピの生い立ち
ちらしの素が余っていたのでお昼のお弁当に作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ズボラな新米ママ☆
