小松菜と薄揚げと新玉ねぎの塩焼きそば

Name: 小松菜と薄揚げと新玉ねぎの塩焼きそば
Yield: 3人分
Ingredients: マルちゃん焼そば 塩 3人前 1袋; 小松菜 1袋; 新玉ねぎ（大） 1個; 薄揚げ 3枚; 水 ５０ｃｃ; ごま油 大さじ+仕上げ用; ☆かつお節 ３ｇ; ☆青のり 少々

Description

春休みランチに♪どんどんフライパンに入れていくだけ！の、あっさり和風焼きそば

まんまるらあて

材料（3人分）

マルちゃん焼そば塩 3人前

1袋

1袋

1個

3枚

５０ｃｃ

ごま油

大さじ+仕上げ用

☆かつお節

３ｇ

☆青のり

少々

作り方

1

火にかけていないフライパンに、ざく切りの小松菜の茎・横1ｃｍ幅に切った玉ねぎ・細切りの薄揚げを入れる。
2

ごま油を回し入れ、中火にかけて、ジューッというまで炒める
3

弱めの中火にして、上に焼きそば麺を入れ、水を回し入れる。
4

蓋をして5分蒸し焼き。この間に麺が蒸されてほぐれやすくなります。
5

麺をほぐして
6

添付の粉末ソースを入れて
7

小松菜の葉を入れて
8

全体を混ぜ合わせる。
9

盛りつけてごま油を回しかけ、☆をトッピングして完成！

コツ・ポイント

小松菜の葉は、添付の粉末ソースを混ぜている間に程よく火が入ります。

このレシピの生い立ち

毎日のお昼ごはん、
飽きないように和風アレンジ焼きそば。
小松菜が安いので、まるっと一袋使いました。

レシピID : 6086031 公開日 : 20/03/17 更新日 : 20/03/17

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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