愛妻減塩弁当♡110の画像

Description

1食分塩分1.16gです!

材料

サバの竜田揚げ(作りやすい量)
1尾
生姜
1片
小さじ2
小さじ1
適量
鍋底から2cm程度
大葉と岩のりの卵焼き(2人分)
2個
麺つゆ(4倍濃縮)
小さじ1/2
2枚
ひとつまみ
サラダ
好きな量
ドレッシング小袋
1個
その他
1枚

作り方

  1. 1

    ・サバの竜田揚げ
    3枚下ろしのサバの中骨を切り取り、調味料と一緒に袋に入れて少し揉む。30分程度冷蔵庫で味をなじませる

  2. 2

    →片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。

  3. 3

    ・大葉と岩のりの卵焼き
    →麺つゆで味付けした卵液に刻んだ大葉と岩のりを入れ混ぜる。卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

  4. 4

    ・サラダ
    →キャベツは千切り。パプリカは細かく切る。小袋のドレッシングをつける。

コツ・ポイント

竜田揚げの醤油を減塩醤油にするだけで、塩分を大幅にカット出来ます!

このレシピの生い立ち

脳梗塞で倒れた夫の為に減塩食を作っています。1食2g以下、1日6g以下を目標に献立を考えているので、減塩商品にとても助けられています!
レシピID : 6086188 公開日 : 20/03/17 更新日 : 20/03/17

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