離乳食完了期 お好み焼き

離乳食完了期 お好み焼き

Description

手づかみ食べにおすすめ。これひとつで三大栄養はだいたい補えます。長芋でふんわりもっちりお好み焼き。

材料 (3食分)

5cm位
ひきわり納豆
1パック
◎オクラ
2本
◎長ネギ
5cm位
◎キャベツ
1枚
大さじ1〜2
とろけるチーズ
ひとつかみ
鰹節
1パック
青のり
小さじ1/2
干し海老
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
小麦粉
大さじ3
サラダ油
適量

作り方

1

長芋はすりおろす。納豆は付属のタレを少し入れて混ぜる。(タレは無くてもいい)

2

◎の野菜を細かく刻み、耐熱容器に大さじ1〜2の水と一緒に入れラップで蓋をし、600Wのレンジで約4分間加熱する。

3

1と2の加熱した野菜と、残りの材料を混ぜる。長芋の量が少ない場合は、片栗粉と小麦粉と水で調節する。

4

フライパンを熱して、弱火で蓋をしながら両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。

5

冷めたら、キッチンバサミで一口サイズにカットする。

コツ・ポイント

焼き立ては柔らかいので、少し冷めてから切り分けて。長芋が無ければ片栗粉でもできます。お好み焼きの具材は適当でも、焼いてるうちに、とろけるチーズでだいたいまとまります。

このレシピの生い立ち

手づかみ食べの息子用に、野菜室と冷凍庫の残り物をかき集めて、適当につくりました。
レシピID : 6091363 公開日 : 20/03/20 更新日 : 20/03/20

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