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【作り置き】こんにゃくのおかか炒め

【作り置き】こんにゃくのおかか炒めの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆甘辛く、ごはんのススム副菜です！作っておくと重宝する上に、味が染みて一石二鳥♬お弁当にも

材料 （2人分）

こんにゃく
徳用1袋（350g）
胡麻油
大さじ1杯
◎酒・みりん
大さじ1杯
◎きび糖（砂糖）・醤油
大さじ1杯半
鰹節
2pack（2.5g×2p）

作り方

  1. 1

    写真

    蒟蒻の両面に格子状に切り込みを入れて一口大に契り、熱湯に入れて1分茹でた後、フライパンでから炒りする

  2. 2

    写真

    胡麻油を加えて、全体に油が回るまで炒める

  3. 3

    写真

    ◎を加えて、水分がほぼなくなるまで炒める

  4. 4

    写真

    火を止めて、鰹節を加えて全体に絡める

  5. 5

    写真

    器に盛り付けたら、出来上がり！保存する時は、冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で保存して下さいね！

  6. 6

    『【作り置き】ピリ辛こんにゃく！』（レシピID : 5106745 ）

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

    2020/04/22 話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  11. 11

    ブログを更新してます！
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  12. 12

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  13. 13

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コツ・ポイント

こんにゃくをちぎる時は、スプーンを使ってもちぎりやすいです＾＾
また、下茹でしておくと、臭みがなくなり、味が染み込みやすくなります

出来上がったらすぐに食べられますが、一晩置いてからの方が味が染みて美味しいです♡

このレシピの生い立ち

作り置き用に！
レシピID : 6093000 公開日 : 20/03/21 更新日 : 22/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (30人)
2023年7月9日
写真
kikitk
美味しかったです！また作ります☺︎
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2022年12月25日
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じょんぴの
ごま油の香に食欲そそられます😋　作り置きに重宝しそうです。
#つくおき副菜
2022年3月21日
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papikun
簡単に一品できて助かります♪ごちそうさまです！
#簡単
2022年2月21日
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良mama
昨夜、細いコンニャクを使って作りました。今朝の息子のお弁当にIN🍙時間を置くことで味が染みてうまうまです！
#お弁当作り置き #お弁当のすき間に
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sachi825
【作り置き】こんにゃくのおかか炒め
by sachi825