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なおみんのじゃがいも餅

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Description

バター醤油風味のじゃがいも餅はいかがですか♡もっちりおいしくって、腹持ち良いので夜食にも、メインにも♡

材料 （2人分）

じゃがいも
2個
片栗粉
大さじ4
水
50ml
バター
大さじ2〜3
塩胡椒
ひとつまみずつ
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを皮を剥き一口大くらいに切り、容器にラップしてレンジで10分チンして火を通す。

  2. 2

    じゃがいもをフォークやマッシャー、麺棒などでつぶし、滑らかにする。

  3. 3

    片栗粉を2に入れ、よく混ぜる。混ざったら塩胡椒を入れ混ぜる。丸めてから平たくする。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを入れ、中火で焼く。
    焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き色がついて火が通るまで焼く。

  5. 5

    写真

    火を止めて醤油を入れて絡める。

    はい、出来上がり♡

    召し上がれ♡

コツ・ポイント

じゃがいもをつぶすときに、粒が多少残っていてもおいしいよ♡

このレシピの生い立ち

じゃがいもが大量にあったので♡
レシピID : 6098376 公開日 : 20/03/25 更新日 : 20/03/25

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なおみんのじゃがいも餅
by タベルナオミ