ホットプレートで、ラクレット風チーズ焼き

ホットプレートで、ラクレット風チーズ焼きの画像

Description

ホットプレートで、鶏肉をちゃちゃっと焼いて簡単メニュー。温度は低めで焼いて、チーズはとろっとしたらできあがり~

材料 (4人分)

1個
1本
2~3枚
⚫味噌
大さじ2
⚫醤油
大さじ3
⚫みりん風調味料
大さじ3
⚫酢
大さじ1
⚫砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は皮をむいて薄切りにする。固めにゆでる。

  2. 2

    鶏肉を1~2センチ角くらいに小さく切る。⚫を混ぜる。このたれの半分をお肉に絡める。

  3. 3

    キャベツは細切り、玉ねぎは薄切り

  4. 4

    ホットプレートを200℃に設定して油をひき、③の野菜を炒める。

  5. 5

    お肉をたれごと、炒めた野菜の上に置いて、①の野菜ものせる。

  6. 6

    ⚫を混ぜたたれの残り全部をかけて、全体を混ぜる。

  7. 7

    お肉に火が通ったら、温度設定を保温にして、全体にチーズをまんべんなくかける。

  8. 8

    チーズがとろっとしたら、そっとお皿に取り分けてください。

コツ・ポイント

チーズを入れるときは保温にして加熱しすぎないように。取り分けるときはチーズが崩れないようにそっと取りましょ。

このレシピの生い立ち

チーズタッカルビを作ってましたが、辛いのが苦手でキムチを抜いたら、じゃがいもとチーズがベストマッチ。タッカルビっていうよりラクレットのような優しい味わいです。
レシピID : 6117431 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/07/01

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