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八宝菜

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Description

残り食材で作るボリューム満点の八宝菜。

材料 （4人分）

豚肉
50g
魚介（エビ、イカ、あさり）
適宜
白菜
小1/4個
長ネギ
1/2本
人参
50g
ちくわ
1本
きくらげ
適宜
中華スープ
500cc
塩こしょう
適量
水溶き片栗粉
適量
にんにく
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉、魚介類、野菜を食べやすい大きさに切ります。人参はレンジで1分。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを炒めます。豚肉、イカを入れ色が変わったら、残りの野菜を加えてさらに炒めます。

  3. 3

    写真

    中華スープを加え、材料に火を通します。水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回し入れ出来上がり♪

コツ・ポイント

スープを入れてからの煮込み時間はお好みで！

このレシピの生い立ち

残り野菜が集まったら必ず作る定番料理。
レシピID : 6118318 公開日 : 20/04/06 更新日 : 21/07/14

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八宝菜
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