ささみの甘酢炒め
作り方
コツ・ポイント
今回は加えていませんが鷹の爪とカシューナッツを加え、しめじを入れないと本格的な鶏肉の甘酢炒め(カシューナッツ炒め)になります。
このレシピの生い立ち
TVで鶏もも肉を使った甘酢炒めを見ていておいしそうだったのですがささみがあったのとしめじも余っていたので違う料理になりました。
赤ワインに合わせるために鷹の爪を入れずに作りましたがこれはこれでおいしかったです。
赤ワインに合わせるために鷹の爪を入れずに作りましたがこれはこれでおいしかったです。