春の野菜で彩り酢豚
コープかごしまのお店
作り方
-
-
1
-
豚肉はブロックを使います
-
-
-
2
-
一口大にきったら片栗粉をまぶして
-
-
-
3
-
あげました
-
-
-
4
-
野菜の準備
-
-
-
5
-
春野菜として筍と新玉ねぎとスナップエンドウを使います
-
-
-
6
-
カラーピーマン、人参、れんこんは乱切り
-
-
-
7
-
玉ねぎは適当な大きさに切ります。スナップエンドウは端を切って筋を取っておきます
-
-
-
8
-
シリコン容器に玉ねぎ以外の野菜尾w入れて電子レンジで５分チンします
-
-
-
9
-
フライパンに油大さじ１を入れて玉ねぎを炒めます
-
-
-
10
-
しっかり火が通ったらレンジでチンした野菜を入れて、肉も入れて塩こしょうをしてしっかり混ぜます
-
-
-
11
-
調味料作り、
鶏がらスープの素とトマトケチャップと酢を使います
-
-
-
12
-
分量通りに入れて混ぜます
-
-
-
13
-
フライパンに混ぜた調味料を入れて大きく混ぜます
-
-
-
14
-
出来上がり
-
-
-
15
-
「酢豚の素」を使っても簡単にできます
-
コツ・ポイント
みずみずしくて甘味が強いので玉ねぎはぜひ「新」を使ってほしいです。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：青ピーマンの代わりにスナップエンドウ、玉ねぎも新玉ねぎをつかうことで甘味が出ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
コープかごしまのお店
