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鶏ささみのピカタ☆マヨカレーソース

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Description

ヘルシーな鶏のささみをピカタにして、カレー風味のソースでいただきます。ふんわりやわらくて美味しいですよ(^_^)v

材料 （３～４人分）

鶏ささみ
１５０～２００ｇ（小さめ３～４本）
★マヨネーズ
大さじ２
★焼肉のたれ（エバラ黄金の味：甘口or中辛）
大さじ１
★カレー粉
小さじ１/２
★ガーリックパウダー
小さじ１/２
★黒ゴマ
大さじ１
◎卵
１個
◎粉チーズ
大さじ１
◎牛乳
大さじ１
オリーブオイル
大さじ２
塩コショー
適量
小麦粉
大さじ２くらい

作り方

  1. 1

    ささみは１本を４等分にそぎ切りにし、ラップを被せて麺棒やビンなどで軽く叩き、両面に軽く塩コショーをする。

  2. 2

    ①のささみに小麦粉をまぶしておく。
    ◎をよく混ぜ合わせ卵液を作っておく。

  3. 3

    フライパンを温め、オリーブオイルをしき、卵液に②のささみをつけながら弱火～中火で片面４～５分ずつ焼く。

  4. 4

    皿に盛り、★を混ぜ合わせたソースをかければ完成♪

  5. 5

    写真

    2010/6/3
    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有難うございます
    (◡‿◡*)❤

コツ・ポイント

焼いているとフツフツと泡が出てくるので、焼きあがる直前にキッチンペーパーで吸い取ってください。
強火で焼くと、卵が焦げてしまうので弱火～中火で焼いてくださいね。
ムネ肉でもＯＫですよ～♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番マヨカレーソースを使ってのレシピを、あっさり鶏のささみで考えてみました♪
レシピID : 612061 公開日 : 08/07/15 更新日 : 10/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (40人)
2019年4月20日
写真
イエローバード
ささみが柔らか〜♪カレーソースもご飯と相性抜群です♪美味でした！

掲載が遅くなりすみませんm(__)m嬉しいれぽ感謝です♡

2015年7月7日
写真
ｍａｒｉ♪
ササミと思えない柔らかさ☆ソースもメチャ旨❤梅干種飴無い～^^;

ささみ柔らかいよね♪お口に合って嬉し～♡感謝♡コメ見てね＾＾

2014年7月10日
写真
カクレポロジリ
久々に作りました♡やっぱこのソース美味しいですね(´∀`☆)

ソース気に入って頂けて嬉しいです♡思い出して作って下さり感謝

2014年4月29日
写真
rinrinmnmn
美味しくできました！ささみでヘルシーが嬉しいです♪感謝＾＾

初めまして♪カロリー控えめ嬉しいですよねぇ＾＾レポ感謝です♡

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