備蓄食材活用●冷凍鶏肉の丸ごとカレー

□ジャガイモ、ニンジンを一口大の乱切りにする。
□玉ネギをくし切りにする。

●鍋に水、鶏肉を入れる。
●ジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れる。
●水から30分ほど煮る。

●ルーを加える。
●焦げ付きに注意し、ときどき混ぜながら、20分ほど煮詰める。