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鍋に水とだしパックを入れて火にかける。
豆腐はさいの目切り、ねぎは小口切りにする。
油揚げは油抜きし、細切りにする。
沸騰したら、めかぶ、豆腐、油揚げを加える。
再び沸騰したら、味噌を入れて溶かす。
最後にねぎを入れ、器に盛る。