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お家でハンバーガー！バンズパン

お家でハンバーガー！バンズパンの画像

Description

手作りハンバーガー作りが出来るバンズパン!(^^)!ぜひ試してみて～

材料 （6個分）

★強力粉
300g
★砂糖
15g
★塩
3g
★ドライイースト
5g
★スキムミルク
12g
水
204g
バター
20g
牛乳（ドリュール）
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ★をこね機に入れてハネが回り始めたら水を入れる。

  2. 2

    10分くらい経ったらバターを入れてさらに10分程度こねる。

  3. 3

    こね終わったら室温で一次発酵40分

  4. 4

    写真

    発酵が終わったらスケッパーで6分割をし、丸め直してラップをかけてベンチタイム15分

  5. 5

    写真

    ベンチタイムが終わったら、丸め直して型に入れて二次発酵40℃で30分

  6. 6

    写真

    発酵が終わったら牛乳をハケで塗って白ごまをトッピングする。

  7. 7

    写真

    210℃で予熱したオーブンで200℃に下げて15分焼く。

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

焼成のオーブンの温度は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

コロナウイルスで自粛生活(>.<)そんな時こそ、子ども達と楽しい朝食やランチをしたいなぁと思って。。。
レシピID : 6127827 公開日 : 20/04/11 更新日 : 20/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月16日
写真
Ryo725
美味しくできました！レシピ感謝です。
#ハンバーガーバンズ #簡単 #美味しい
2020年8月26日
写真
kacco88
すごくふわふわの仕上がりになりました＊　子供たちにも大好評です♪
#ハンバーガーバンズ #手作りハンバーガー #ふわふわ
2020年5月2日
初れぽ
写真
kazsuC823
手捏ねで挑戦しました！とても簡単でした(^^)型がなかったのでアルミホイルで形成し4等分で大きめに200度20分で焼きました！
#ハンバーガーバンズ #パン作り #簡単
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ゆーこーちゃんママ
お家でハンバーガー！バンズパン
by ゆーこーちゃんママ