三色ごはん

■さやえんどうを作る
さやえんどうの筋をとり、少量の水で1分～1分半湯がく

細切りにし、・調味料であえる

■鶏そぼろを作る
鍋に・調味料を入れそこに鶏ミンチを生のまま投入し、混ぜる

■炒り玉子を作る
鍋に玉子をわり入れてかき混ぜ、そこに・調味料を入れさらに混ぜる

点火し火が通るまでよく混ぜながら、ポロポロになるまで煮切る

ご飯を平らに盛り、鶏そぼろ、青みのもの、炒り玉子をのせる