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にんにくは芯を取り除き、潰して薄切りに。鷹の爪はタネを取り除き、輪切りに。
ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れてから中火にかける。にんにくが色付いてきたら、ベーコンを投入。
ベーコンから脂が出てきたら、鷹の爪・玉ねぎを投入。
玉ねぎが透明になるまで炒め、しめじ・白ワイン・昆布茶・だし醤油・バターを加えて蓋をして2~3分蒸し焼きに。
パスタの茹で汁(お玉1~2杯)を加えてソースを伸ばす。茹で上がったパスタを絡めて出来上がり~☆
たっぷりキノコに緑がキレイ★つくれぽありがと~(*UωU*)
具沢山でとってもおいしそ~!つくれぽありがと~(●´ω`●)
ペペロンに続きこちらもありがと~☆ぜひ旦那サンとご一緒に♥
パスタ大好きなのでとっても嬉しいコメント♥ありがと~!!