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お米2合、いつもお米を炊くように準備する
食材を切る・油揚げは4等分し細切り・生姜は千切り・薬味の小ねぎ、茗荷は輪切り
お米の上にあさり缶(1缶汁ごと)、油揚げ、生姜、白だしを入れる
☆水の量はあさり缶の汁と合わせて2合の線までいれます※具は混ぜこまず、上にのせる
炊き上がったら、塩をお好みで塩を適量加え、十字に切るようにごはんを混ぜ保温する
食べる前に薬味の小ねぎ、茗荷をのせてできあがり☆