簡単☆大根と厚揚げの煮物

簡単☆大根と厚揚げの煮物

Description

人気検索トップ10入りありがとうございます♡大根と厚揚げに味がじゅわ〜と染みて美味しいです♪

材料 (3~4人分)

大根
4分の1くらい
厚揚げ
1枚
350ml
大さじ1
✳︎醤油
大さじ2
✳︎みりん
大さじ1
✳︎砂糖
小さじ1

作り方

1

写真

大根と厚揚げを一口大に切る。(ここでは大根は乱切り、厚揚げは三角に切ってみました)

2

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鍋にお水350mlほんだし大さじ1を入れ、大根と厚揚げも入れて中火にかける。

3

写真

お湯が沸いたら弱火にし、✳︎の調味料を入れる。落とし蓋をして大根が柔らかくなるまで煮ていく。(大体8分くらい)

4

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時々確認しながら、いい感じに煮えたら完成♪

5

仕様変更によりつくれぽへの返信が出来なくなりましたが、これまで通りコメントは全て大切に読ませて頂いてます(^O^)

コツ・ポイント

面倒なので厚揚げは油切りしてません(^^;)笑

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余りがちな大根と厚揚げで作ってみました。薄揚げやちくわでもおいしいと思います^^
レシピID : 6153016 公開日 : 20/04/20 更新日 : 21/03/14

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写真

にんじん、しいたけ、インゲンも一緒に。ほっこり美味しく頂きました♡

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写真

簡単でとても美味しく出来ました!

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人参と椎茸プラス。油抜きも大根の下茹でも無いから簡単☆美味しかったです♪

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写真

味しみしみでとても美味しかったです♪生姜もプラスしました^^

こうきくんのmama

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