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しらたきは袋の表示のとおりに下茹でし湯切りしておく大葉は千切りにしておく
熱したフライパンにごま油をひき、1のしらたきを入れしらたきがチリチリとしてくるまで中火で炒める
2に塩辛とコショーを入れ、全体に味が馴染むように3分ほど炒めあわせ、皿に盛り1の大葉をのせたら完成!