カラメルなしでも☆チーズが濃いプリン

クリームチーズは常温に戻して、よくすり混ぜておきます。

砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。

卵を割り入れて混ぜ合わせます。
写真は分かりやすいように２個入れていますが、１個ずつが混ぜやすいです。

牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
ザルなどで２〜５回濾してから、お好みの器に流し入れます。
今回はパウンド型で。

蓋をして沸騰したら、弱火で20〜30分→火を止めて余熱で10分。

粗熱を取って、冷蔵庫で冷して、いただきます♫