＊旬の新玉ねぎと青梗菜で豆乳パスタ＊

新玉ねぎをスライスにする。(大きかったのでいちょう切りスライスにしました)

青梗菜の葉を大きめに切り、茎はスライスにする。

パスタを茹でる。

パスタを茹でていたフライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクチューブを炒め、香りを出す。

新玉、青梗菜を炒める。

少ししんなりしてきたら、塩、胡椒、コンソメを加える。

豆乳を加え、混ぜ合わせる。

茹で上がったパスタを加え、火を止め、パスタに絡める。

完成！