ヘルシー☆おから肉団子のトマト煮込み！

玉ねぎをみじん切りにして、半量を油を引いたフライパンで弱火で炒めます。
塩をひとつまみかけておくこと。

炒めている間に残りの玉ねぎ、ひき肉、おから、卵、塩胡椒、ナツメグ、牛乳をボールに入れておきます。

フライパンの玉ねぎが茶色っぽくなってきたら、薄切りのトマトを入れ、きのこ、砂糖、水、コンソメを加えて煮込みます。

全て入れたら蓋をして5分、ひっくり返して蓋をして5分間それぞれ弱火で煮込みます。

最後にチーズを振りかけて余熱で溶けるのを待ったら完成